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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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8 O& h9 T" [, }7 J<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>7 `% [7 U, u- Y
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>: {9 B9 W3 d; w5 Z
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P> b7 [: D( a# s7 w D
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
, r0 z: c: y: B2 D* X( _<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>( h1 R7 w8 A9 V' g i+ A. D
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) \+ g+ {1 y, R<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P> }) X# p/ w4 B, l
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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- O4 [( e. C% q6 K) P8 [<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>' f( \$ \& u# m1 P: Z" `" m
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>1 F1 T% u O3 Z
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^5 {2 k ~ p0 ~" h' n& [0 G<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>+ l2 } i" m; L. T) ?% ]
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>- h0 r" b4 y, I: j- s+ D- B4 ^
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' V0 y3 m* R+ t7 ?7 P<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>& j6 N. O' j- I9 S) F
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>+ c: M; t$ ], P) t3 A3 s. y, @
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
# n; z. F' [/ ^7 n% Y2 |# P<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>9 z' I& |' v9 W8 p! Y
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8 C C1 z( O. C4 g# T+ N) H6 ^<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>9 P$ g/ G% N/ u0 }8 i) N" B% r
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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* N! X |2 d, I; i2 x<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>9 o$ t; g9 R, ?+ P
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>4 l/ j9 g# M# B
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
$ I2 C6 e0 E/ f% G3 P: B0 s' h% Q<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>( b) W" T5 O+ v8 k
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P># }& S& b w/ b1 a
<P><FONT color=red></FONT> </P>
3 B! S; t+ |7 O, T$ ?0 s<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>+ s/ p; Z( i& c
<P><FONT size=3></FONT> </P>
% Z/ r L( B$ {. h' |<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>. k4 j& D3 B* X. J# g( o+ o
<P><FONT size=3></FONT> </P>
' T. w5 y5 d# L" l9 y* b! d s<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
& ^3 c: M _1 e) _/ y/ n; I% d# R<P><FONT size=3></FONT> </P>* G" n' `8 e4 e6 a8 \
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
, w1 S9 e' u0 O$ d<P><FONT size=3></FONT> </P>" Q4 O0 Z8 Q# L5 f
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>" Y0 j/ S; j" y- j4 o3 F3 a( T1 O! Q0 r
<P> </P>
( L1 O0 _2 L8 B& @<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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) @% |; R; W$ K6 i* \6 B<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>6 q+ m5 s/ j/ f" H
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>: f( q( L4 s {0 n
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
% \, b" Z. y: Z3 H! `<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
5 A5 e( K8 f* h' T2 n+ I( e<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
@: c7 D( c& x- i! p" M5 I<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>$ y0 }/ ?2 ~$ X% g2 F. l3 s
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>: L2 A8 C4 |% c
<P><FONT size=3></FONT> </P>
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